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德賽斯斬拌機安全操作規程

       德賽斯斬拌機已用于食品及餐飲多個行業，斬拌機的作用就是可以切碎，那么如何使用德賽斯斬拌機今天小編給大家介紹一下操作方法：

德賽斯斬拌機接通電源，電源指示燈亮，斬拌機處于供電狀態。

1、鍋蓋關閉，機器啟動，操作方法如下：

2、右旋彈開總停開關

3、按刀低速按鈕，刀低速運轉指示燈亮

4、按鍋低速按鈕，鍋低速運轉，機器處于低速運轉

5、根據德賽斯斬拌機工藝要求，按刀高速按鈕，刀轉入高速旋轉

6、按鍋高速按鈕，鍋轉為高速運轉，德賽斯斬拌機處于高速運轉狀態。（注意：刀由高速轉到低速時須按刀停按鈕，待刀軸的速度降低后再按刀低速按鈕，以防電機受損。鍋轉低速時與刀速操作相同。）

7、按下出料按鈕，出料燈亮，出料器處于出料準備狀態，手持手柄按下出料盤，出料盤旋轉，料從出料盤旋出進料車，出料結束。移出出料器，接近開關斷開，出料盤停止運轉，然后將出料按鈕下彈開

8、德賽斯斬拌機鍋停止運轉

下面是中間停機程序：

a、首先按鍋停止按鈕

b、按刀停止按鈕，刀軸停止運轉，須先停鍋，再停刀。

   注：打開鍋蓋

按鈕全部斷電不起作用

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