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肉絲肉片機的維修保養(yǎng)

肉絲肉片機廣泛適用于中央廚房、大型餐飲及食堂，可將鮮肉一次切成肉片、肉絲，再切一次可切成肉末等，是肉類加工行業(yè)中不可缺少的得力助手！

蘇州德賽斯廚房設(shè)備有限公司的肉絲肉片機有以下優(yōu)點：

1. 采用不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，符合食品生產(chǎn)規(guī)范。

2. 表面經(jīng)過拋光和拉絲處理，外表光滑，易于清理。

3. 齒輪傳動，噪音低，設(shè)備運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，保證操作人員的身心健康。

4. 刀片經(jīng)特殊淬火加工而成，切割不損傷食物纖維組織，切面整齊薄厚均勻。

5. 根據(jù)客戶加工需求，配置不同形式刀組，滿足客戶需求的多樣性。

6. 刀組更換方便，易拆卸清洗，操作簡單。

7. 尼龍齒輪，質(zhì)輕、噪音小、耐磨損，使用壽命長。

8. 一機多用，功能齊全，各種鮮肉一次性切片、切絲、二次切丁功能，性價比高。

9. 適用于各無骨肉類及類似榨菜等富有彈性的食物，切成片、絲、丁形狀。

肉絲肉片機使用簡單，功能性強大，那么針對工作中出現(xiàn)的一些常見故障怎么解決呢？下面德賽斯就帶您淺析下常見故障的解決辦法！

故障一、正常通電機器無法啟動

原因1、急停開關(guān)沒開，開啟急停開關(guān)就可以了

原因2、保護(hù)罩沒有罩，罩好保護(hù)罩就可以了

原因3、感應(yīng)器損壞，更換新品就可以了

原因4、啟動開關(guān)受潮生銹，更換新品就可以了

原因5、接觸器壞線圈擊穿，更換新品就可以了

故障二、啟動后電機轉(zhuǎn)刀片不轉(zhuǎn)

原因：齒輪箱齒輪磨損，更換新品就可以了

故障三、機器啟動停不下來

原因：停止開關(guān)受潮生銹或進(jìn)水，更換新品就可以了

故障四、下料慢

原因：刀片不利，刀片磨利或更換新品就可以了

故障五、啟動打火漏電

原因：電器受潮或進(jìn)水，熱風(fēng)吹干就可以了

本文出自蘇州德賽斯設(shè)備有限公司，更多德賽斯商用廚房設(shè)備咨訊請咨詢：https://www.weiqichinese.com/b/szdsscf/

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