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0512-65808239如今,由于餐飲業(yè)越來(lái)越快捷化,對(duì)于餐飲加工速度要求越來(lái)越高,現(xiàn)有的人工切菜效率已經(jīng)不適應(yīng)高速發(fā)展的節(jié)奏。而且人工成本的逐年增加,人工切菜的標(biāo)準(zhǔn)很難控制,細(xì)菌交叉感染等衛(wèi)生管理方面也成問(wèn)題,所以人們對(duì)凈菜加工市場(chǎng)的關(guān)注度不斷提升,因此多功能切菜機(jī)走進(jìn)了身邊。
選購(gòu)多功能切菜機(jī)時(shí),面對(duì)大的價(jià)格懸殊,請(qǐng)一定要選擇有資質(zhì)的產(chǎn)品購(gòu)買,對(duì)比價(jià)格的前提永遠(yuǎn)不是犧牲品質(zhì),因?yàn)橘I多功能切菜機(jī)買的就是一個(gè)效率和品質(zhì)。如果貪便宜買了仿制切菜機(jī),后面造成的損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于購(gòu)設(shè)備的差價(jià),都是得不償失的。
產(chǎn)品能做的低價(jià)位的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是降低質(zhì)量,表面看著大差不差,細(xì)節(jié)方面的設(shè)計(jì),材質(zhì)差別,加工精度,加工穩(wěn)定性等會(huì)差很多。使用劣質(zhì)部件和材料可以降低大概30%到50%的成本,降低設(shè)計(jì)品質(zhì)要求,成品合格率低,降低成本永遠(yuǎn)都不是難事,只要不考慮品質(zhì)就可以,這樣的產(chǎn)品你敢用嗎?部件性能不穩(wěn)定,關(guān)鍵時(shí)候掉鏈子,故障頻繁。加工產(chǎn)品品質(zhì)差,浪費(fèi)多,花更多的精力去應(yīng)付便宜的長(zhǎng)期后果,代價(jià)并不便宜。
因此選購(gòu)切菜機(jī)時(shí),決不能以犧牲品質(zhì)作為代價(jià),去選擇仿制的切菜機(jī),造成的損失和代價(jià)更大,如果實(shí)力雄厚價(jià)格昂貴的德國(guó)日本食品設(shè)備可以考慮,更加推薦價(jià)格比較折中的臺(tái)灣設(shè)備,品質(zhì)可靠,設(shè)計(jì)合理。
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