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參數：
產品型號： | DCC-900B | 額定功率： | 35Kw |
額定電壓/頻率： | AC380V/50Hz | 水壓范圍： | 0.1～0.6MPa |
加熱類型： | 電磁型 | 主機外形尺寸 （長 x 寬 x 高） | 1900*1000*1900 （mm） |
單次出菜量： | 20-50kg | 平均烹飪時間： | 12min |
每小時供餐人數 | 600-800人 | 適合人數 | 1000-1500人 |
材質： | 整體304不銹鋼材質 （含骨架） | ||
凈重： | 425kg | 進水管接口： | G1/2 外螺紋接頭 |
安裝場地寬度空間： | ≥3600mm | 安裝場地深度空間： | ≥2100mm |
安裝場地高度空間： | ≥2400mm | 安裝場地凈面積： | ≥7560000mm2 |
1．功能用途可取代廚師；
2．擁有記憶存儲；
3．操作人員將調料倒入指定的倉位；
4．自動加熱與火力的控制；
5．根據程序自動注油、水、醬油、醋等液體調料；
6．炒菜過程中能控制先后順序及火力；
7．根據程序自動加入定量的鹽、味精、糖等調味品；
8．烹飪結束后提示操作人員，自動出菜；
9．烹飪結束后半自動清洗（需人工稍作配合）；
10．菜譜可根據客戶需求自行更改，烹飪程序可根據客戶需求自行編制；
11．多達 1000 個菜肴程序儲存位。
擅長炒制、燉制各類菜品，適用于各類中大型食堂以及大型快餐等出品質量要求較高而且單次出品份量較大的場所。
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蘇州德賽斯廚房設備有限公司是一家專注經營食品加工機械、中央廚房設備的公司，專注為客戶提供從方案設計、設備配套、安裝維修到售后保養一站式的凈菜加工設備整體解決方案，總部設在臺灣，同時也將國外先進的肉食品、蔬菜和水果加工技術.....
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