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0512-65808239參數:
外形尺寸:1800*1100*1200mm
功率:40KW
電源:380V
刀速:300-4200r/min
容積:125L
刀數:6
重量:2850KG
1.采用304不銹鋼材質。刀具選用進口9Cr18材料經過特殊工藝加工而成。
2.刀尖與規度間距可調至1.5mm
可在真空狀態下對原料肉進行高速新切、提拌和孔化。防止順料肉中的肌紅蛋白、驗出及其他營養成分鍍氧化改環,保留了原料原有的色、香、味及各種營養成分,提高了產品口感,通過真空新拌機析切的物料可提高出品率,減少含氣量
蘇州德賽斯廚房設備有限公司是一家專注經營食品加工機械、中央廚房設備的公司,專注為客戶提供從方案設計、設備配套、安裝維修到售后保養一站式的凈菜加工設備整體解決方案,總部設在臺灣,同時也將國外先進的肉食品、蔬菜和水果加工技術..... |