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0512-65808239參數:
外形尺寸: 2500* 1700*1900mm
傳送帶步距: 50毫米/100毫米
針刺行程: 190毫米,注射次數: 17- -28次/分鐘可調
注射壓力: 0-7公斤可調
注射針: 147根
總功率: 18KW
產能: 1500- -2500公斤/小時
重量: 1800 公斤
本機結構全部采用SUS304不銹鋼制作,輸送網帶采用高分子結構,滿足小塊肉和大塊肉的使用,注射后鹽水采用自動回收多層過濾再使用,降低針頭堵塞的故障率。
采用機械驅動方式可對豬肉、牛肉及禽肉等帶骨肉(不帶皮的豬肉)以穩定的壓力注射,注射針在遇到骨頭等硬物后可自動在氣彈簧的作用下停止向下運行,保護注射針,氣彈簧的氣室壓力可調節,保證對原料中骨結構不破壞。每根針配合氣彈簧結構,保證注射的均勻性采用行程注射方式,使注射鹽水均勻分布在肉塊中,提高注射率且無局部水包,并使產品不易汁液流失。采用單機雙針包的設計,提高一次注 射的注射率及吸收率,在壓肉板設計中采用氣動可調節踩肉壓力,可完成高品質工藝要求的低注射率狀況下得高注射液分布率,可以適用更高更寬范的工藝配合。
蘇州德賽斯廚房設備有限公司是一家專注經營食品加工機械、中央廚房設備的公司,專注為客戶提供從方案設計、設備配套、安裝維修到售后保養一站式的凈菜加工設備整體解決方案,總部設在臺灣,同時也將國外先進的肉食品、蔬菜和水果加工技術..... |